Hjemmelavet saft

Der er blevet lavet rigtig megen æblemost i år. Mine Ananas og Philipaæbler  er blevet brugt til dette. Æbler som er faldet ned og ikke ser så gode ud. Dem med brune mærker, orm i eller dem der er små, de kan godt bruges. Jeg har ikke en stor fin frugt presser. Jeg har en lille maskine, der presser frugt. Den skal tømmes hele tiden for affald og saften skal rensens for urenheder. Men det er det hele værd. Der var ingen grund til konserveringsmidler i det, for børnene elskede det. Jeg fik brugt æblerne og børnene fik vitaminer.

Der er også blevet tid til, at tage ud og plukke hyldebær. Det blev desværre kun til 1,5 l. Men det er mere end sidste år, for der havde jeg ikke noget. Det er hyggeligt at tage på tur for at plukke bærene og man får motion. Men selvfølgelig er det kun for at nyde den god smag, at der bliver plukket og kogt. Og der er ikke noget bedre, hvis man bliver forkølet. Sundt og godt.